El Gobierno de Mendoza avanza con la construcción del futuro Museo Provincial de la Olivicultura y el Aceto Balsámico, un nuevo espacio que se instalará en la Estación Gutiérrez del Metrotranvía, en Maipú. El llamado a licitación es impulsado por la Subsecretaría de Infraestructura y Desarrollo Territorial, en conjunto con el Ente Mendoza Turismo (Emetur) y la Municipalidad de Maipú.
La propuesta forma parte del Programa de Infraestructura Turística Municipal y contará con financiamiento proveniente de los Fondos del Resarcimiento de la Promoción Industrial. La apertura de las ofertas se realizará el 15 de septiembre, a las 9, en la Subdirección de Licitaciones, ubicada en Pablo Pescara 190, Maipú.
Para concretar los trabajos, la Provincia destinó USD 1.076.600, con el objetivo de ampliar las alternativas turísticas del departamento, impulsar su actividad productiva y crear nuevos atractivos relacionados con la identidad y la historia local.
De acuerdo con el esquema establecido, la Municipalidad de Maipú devolverá la totalidad de la inversión, actualizada en UVA, durante un período de 10 años.
La Estación Gutiérrez será un nuevo atractivo turístico
La iniciativa contempla la transformación de la actual Estación Gutiérrez del Metrotranvía en un espacio dedicado a la historia y la producción olivícola. Su ubicación resulta estratégica debido a la conectividad del lugar y a su proximidad con los principales circuitos enológicos y olivícolas de Maipú.
El objetivo es desarrollar allí un nuevo polo turístico y cultural capaz de relacionar el patrimonio productivo del departamento con propuestas innovadoras destinadas tanto a los mendocinos como a quienes visiten la provincia.
El proyecto contempla conservar y recuperar el patrimonio arquitectónico de la estación, vinculado al legado de Giol y Gargantini, al tiempo que incorporará herramientas tecnológicas para generar nuevas experiencias.
Entre las propuestas previstas figuran hologramas 3D, mapping exterior, pantallas LED, tótems interactivos y espacios de experiencia inmersiva, que permitirán abordar la historia y la producción olivícola desde diferentes recursos audiovisuales e interactivos.
Producción olivícola, gastronomía y tecnología
El futuro museo también tendrá un componente gastronómico y contará con actividades destinadas a difundir y promover productos como el aceite de oliva y el aceto balsámico.
Para ello se prevé una articulación entre el sector público y el privado junto con la Asociación Olivícola de Mendoza (Asolmen). La entidad tendrá participación en distintas experiencias vinculadas con la actividad, entre ellas catas guiadas y acciones de promoción de la producción olivícola de la provincia.
La propuesta incorpora además criterios de accesibilidad universal y sostenibilidad ambiental. En este sentido, se prevé la utilización de energías renovables, la incorporación de parquización con bajo consumo de agua y la utilización de flora autóctona.
Con este proyecto, Mendoza apunta a ampliar y modernizar la infraestructura turística de Maipú, acompañar el crecimiento del oliturismo y generar un espacio que reúna en un mismo lugar el patrimonio histórico, la producción olivícola, la innovación tecnológica y la gastronomía.
