En el marco de los operativos que se realizan en Mendoza para prevenir el abigeato, la faena clandestina y la comercialización irregular de alimentos, efectivos de la Policía Rural llevaron adelante un procedimiento en General Alvear que terminó con el decomiso de más de 145 kilos de productos cárnicos.
El operativo se desarrolló en un comercio situado sobre avenida Alvear Este, donde los uniformados trabajaron de manera conjunta con personal de Bromatología para verificar las condiciones en las que se encontraban almacenados los alimentos.
Detectaron contaminación cruzada en los productos
La inspección se llevó a cabo con autorización del propietario del establecimiento y permitió revisar los distintos espacios utilizados para conservar los alimentos.
Durante el control, los agentes constataron que los productos no reunían las condiciones bromatológicas exigidas por el Código Alimentario Argentino. Además, se detectó contaminación cruzada, producto de una modalidad de almacenamiento que no resultaba adecuada.
Frente a las irregularidades encontradas, las autoridades determinaron que los alimentos no eran aptos para el consumo humano y que podían representar un riesgo para la salud pública.
Por este motivo, se dispuso el decomiso de más de 145 kilos de productos cárnicos. Luego, el material incautado fue sometido al proceso de desnaturalización, para impedir su utilización o comercialización.
Intervino la Justicia por el procedimiento en General Alvear
El operativo contó además con la intervención del ayudante fiscal de turno, quien ordenó las actuaciones correspondientes en el marco de lo establecido por el artículo 201 del Código Penal.
La investigación y las actuaciones quedaron a cargo de la Oficina Fiscal de la Comisaría 14, que interviene en el caso.
El procedimiento forma parte de los controles que lleva adelante la Policía de Mendoza para combatir las distintas modalidades vinculadas con el abigeato, la faena clandestina y la circulación y venta irregular de productos cárnicos.
