La 15ª reunión del Consejo Consultivo de la Actividad Privada del Ente Mendoza Turismo (Emetur) reunió en el Centro de Congresos y Exposiciones Emilio Civit a representantes del sector público y de las instituciones turísticas que integran el organismo como miembros titulares.
Uno de los principales ejes del encuentro fue el seguimiento de los avances alcanzados dentro del Plan Estratégico de Gestión 2024-2030. En particular, se hizo foco en las acciones vinculadas con la promoción turística y en los resultados registrados durante el período analizado. Entre ellos se destacó el incremento interanual del 7,2 % en la llegada de turistas internacionales.
De cara a la agenda promocional prevista para 2027, el Emetur pidió a los integrantes del Consejo que ratifiquen o rectifiquen las acciones proyectadas y abrió la posibilidad de incorporar nuevas propuestas. También se compartieron los resultados de las campañas publicitarias más recientes y se presentó la plataforma Mendoza Trade.
La jornada contó con la presencia de la presidenta del Emetur, Gabriela Testa; la vicepresidenta, Cynthia Maggioni; la directora de Promoción Turística e Inteligencia de Mercados, Cristina Mengarelli; el director de Desarrollo Turístico e Innovación, Marcelo Reynoso; el director de Zona Sur, Carlos Weiner; el asesor de Presidencia, Marcelo Montenegro, y Cecilia Canizzo, coordinadora del Centro de Congresos y Exposiciones Alfredo Bufano, de San Rafael.
En representación del sector privado participaron referentes de las entidades titulares del Consejo. Entre ellas se encuentran la Asociación Mendocina de Agencias de Viajes y Turismo (Amavyt), la Asociación Empresaria Hotelero Gastronómica y Afines de Mendoza (AHEGA), la Cámara de Turismo de Mendoza, la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina, Bodegas de Argentina y la Cámara de Turismo de San Rafael.
También estuvieron representados la Cámara de Comercio, Industria, Minería, Ganadería y Turismo de Malargüe, específicamente a través de su área de Turismo, y el Valle de Uco mediante integrantes de la Cámara de Turismo, Comercio, Industria y Producción de San Carlos, recientemente incorporados.
Con esta nueva convocatoria, el Emetur busca seguir afianzando al Consejo Consultivo como un espacio institucional de diálogo y articulación con el sector privado. El objetivo es acompañar la evolución de la actividad turística y aportar al desarrollo de políticas orientadas a un crecimiento sostenible de Mendoza.
Un espacio para impulsar el crecimiento turístico
El Consejo Consultivo constituye una herramienta destinada a fortalecer la gobernanza turística provincial. El intercambio con los actores privados permite identificar las necesidades de los distintos territorios, abordar los desafíos que atraviesa la actividad y avanzar en políticas públicas construidas desde una perspectiva compartida.
La creación del Consejo se produjo a partir de la Ley Provincial 8845, sancionada en 2016, que estableció al turismo como una industria de interés provincial y una actividad prioritaria para el Estado. Su funcionamiento fue posteriormente reglamentado mediante el Decreto 1220/23.
El esquema contempla la participación de entidades privadas que cuentan con personería jurídica, representación sectorial y cuyos rubros se encuentran incluidos en el Registro de Prestadores Turísticos del Emetur.
Entre las funciones del Consejo se encuentran brindar asesoramiento, presentar propuestas y coordinar acciones conjuntas destinadas al desarrollo sostenible de la actividad turística. También participa en el aporte de lineamientos estratégicos de gestión y políticas de promoción turística.
Durante la 15ª reunión, Gabriela Testa destacó el aporte de los miembros titulares y agradeció su participación en distintos temas. Entre ellos mencionó la actualización del Plan Estratégico de Gestión Turística, la agenda promocional y la renovación de la normativa relacionada con los alojamientos.
La presidenta del Emetur definió la jornada como una instancia “propositiva a favor del desarrollo sostenible de Mendoza”.
“En un contexto macroeconómico complejo, el crecimiento, tanto de la oferta como de la demanda, demuestra que el trabajo articulado, tanto con este Consejo como con el municipal, rinde frutos, contrastables con los datos turísticos”, señaló Testa al finalizar.
Desde el sector privado, Edmundo Day, representante de AEHGA, consideró que la reunión fue muy productiva y destacó la existencia de “un diálogo maduro y siempre constructivo”. En ese sentido, expresó: “Nos sentimos muy respetados, parte de un equipo en el que trabajamos todos juntos por la marca Mendoza”.
El balance del Plan de Gestión 2024-2030
Dentro del temario se presentó un repaso de los principales avances del Plan de Gestión Turística 2024-2030. El programa se encuentra alineado con el modelo de Destino Turístico Inteligente (DTI) y contempla aspectos relacionados con gobernanza, innovación, tecnología, sostenibilidad y accesibilidad.
La planificación organiza la gestión mediante programas estratégicos que incluyen la promoción y el posicionamiento de Mendoza, la inteligencia turística, el desarrollo de nuevas experiencias, la identidad gastronómica, la gobernanza y el desarrollo territorial.
En materia de promoción y posicionamiento, el informe indicó que se realizaron más de 80 acciones tanto en Argentina como en mercados internacionales considerados estratégicos. Las actividades tuvieron presencia en Brasil, Chile, México, Estados Unidos, Perú, Paraguay, Panamá, Colombia, Canadá, España y Reino Unido.
La agenda incluyó participación en ferias, workshops, rondas de negocios y encuentros con operadores y referentes del trade turístico. Estas acciones tuvieron como propósito reforzar la presencia de Mendoza como destino y abrir nuevas posibilidades comerciales.
La estrategia promocional también estuvo orientada hacia segmentos considerados de alto valor, entre ellos el turismo de alta gama, la gastronomía y el enoturismo. Para ello se desarrollaron acciones junto con Virtuoso y Destino Argentina, además del posicionamiento internacional alcanzado a través de la Guía Michelin.
A esas iniciativas se sumaron más de 30 influencer trips y fam tours, destinados a generar contenidos, aumentar la visibilidad del destino y crear oportunidades comerciales.
Turismo internacional: Mendoza recibió 242.092 visitantes
Los indicadores presentados ante el Consejo Consultivo reflejaron un crecimiento de distintos parámetros de la actividad turística provincial.
Durante el período evaluado, la ocupación promedio en Mendoza alcanzó el 45,4 %, lo que significó 2,9 puntos porcentuales más que durante el mismo período de 2025.
En paralelo, la provincia recibió 242.092 turistas internacionales, cifra que representa una suba interanual del 7,2 %.
Chile se mantuvo como el principal mercado de origen del turismo internacional hacia Mendoza, con el 37 % del total. Brasil explicó el 18,1 % y, además, registró un incremento del 9,7 %.
Europa fue el mercado que mostró el mayor crecimiento, con una variación del 13,9 %.
En cuanto a la infraestructura turística disponible, Mendoza registra 44.829 plazas habilitadas distribuidas en 1.056 establecimientos. Durante el semestre se incorporaron 446 nuevas plazas.
El relevamiento también estableció una tarifa hotelera mediana de 56 dólares para una habitación doble.
Otro de los aspectos analizados fue el comportamiento del gasto turístico. Las experiencias relacionadas con la naturaleza, los paisajes, el vino y la gastronomía concentran una parte significativa de ese desembolso.
Según los datos presentados, el 43 % del gasto corresponde a naturaleza y paisajes, mientras que el 24 % está relacionado con el enoturismo y la gastronomía. En conjunto, ambos segmentos representan el 67 % del gasto turístico relevado.
Nuevas propuestas, sustentabilidad y diversificación
El desarrollo de productos turísticos fue otro de los puntos incluidos dentro del balance de gestión.
Entre las iniciativas destacadas se encuentra Mendoza VanLife, un catálogo digital pensado para motorhomes y para quienes realizan turismo itinerante.
También se mencionó el desarrollo de más de 600 kilómetros del Sendero de Gran Recorrido de los Andes y el programa Caminos de la Libertad. En este último caso, el Pasaporte Nacional Sanmartiniano ya superó los 4.000 ejemplares vendidos.
A esto se suma Casas Abiertas, propuesta que reúne 20 espacios patrimoniales ubicados en distintos departamentos de la provincia. También fueron mencionadas experiencias como Patios de Cuyo y En Flor, que combinan gastronomía, paisaje e identidad cultural.
En el ámbito de la sostenibilidad y la accesibilidad, el informe incluyó el Sello Algarrobo, destinado a prestadores que realizan mediciones de su huella de carbono y que apunta a poner en valor el monte nativo.
También se desarrolla Turismo sin Barreras, iniciativa orientada a detectar obstáculos vinculados con la accesibilidad y generar propuestas junto con la Dirección General de Escuelas y los institutos de educación superior.
La diversificación de la oferta incluye además al oleoturismo, a través del programa Mendoza Oliva Bien. En ese marco se realizó el Festival Provincial del Envero en Lavalle, se obtuvo un reconocimiento internacional en la FITUR y se avanzó en la articulación con destinos oleícolas.
Dentro de esta agenda, Mendoza será sede en noviembre de 2026 de las Jornadas Internacionales de Oleoturismo.
Por otro lado, continúa el trabajo destinado a fortalecer la identidad gastronómica provincial mediante el programa DIGAM. Durante el VII Foro de Origen e Identidad Gastronómica participaron más de 800 personas y representantes de 18 municipios.
Entre los productos identitarios abordados aparecen el zapallo coquena y la tortita raspada. Además, se encuentran en desarrollo proyectos de investigación y articulación entre el Emetur, la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo y AEHGA.
Cambios en la normativa para los alojamientos
Otro de los asuntos tratados durante la reunión fue el proyecto de resolución destinado a modificar la reglamentación provincial relacionada con la clasificación, categorización y registración de los servicios de alojamiento turístico en Mendoza. Su publicación está prevista próximamente.
La propuesta fue analizada junto con instituciones vinculadas con la actividad, entre ellas AEHGA y la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT).
La actualización apunta a adaptar las normas a los cambios que experimentó la oferta turística, a las nuevas modalidades de alojamiento y a las necesidades de la demanda. La intención es establecer estándares de calidad dinámicos y acordes con las condiciones actuales del mercado.
El proyecto también plantea cambios en los procedimientos administrativos. En particular, toma en cuenta que la inscripción ante el Emetur se efectúa actualmente de forma digital.
Por ese motivo, se busca reducir la documentación requerida, evitar que se repita información y mejorar los tiempos de respuesta mediante la incorporación del organismo al ecosistema digital X-Road.
La propuesta suma además las denominaciones especiales de “Resort” y “Complejo Turístico”. Estas categorías buscan ordenar emprendimientos de gran escala que combinan diferentes modalidades de alojamiento o que incluyen infraestructura deportiva, recreativa y de aventura.
El texto fue puesto en conocimiento de representantes del sector turístico y de los municipios, con la intención de alcanzar una normativa compatible con las disposiciones edilicias de cada jurisdicción y facilitar los procedimientos de habilitación e inscripción.
La actualización de las normas sobre alojamiento forma parte, además, de las acciones de modernización administrativa y actualización normativa previstas por el Emetur para 2026.
Mendoza Trade: una plataforma para conectar al sector turístico
La 15ª reunión del Consejo Consultivo también sirvió como marco para presentar Mendoza Trade, una plataforma destinada a profesionales y empresas que forman parte de la actividad turística provincial.
La herramienta fue desarrollada por profesionales del equipo del Emetur y permite organizar y conservar los contactos generados durante las distintas acciones promocionales impulsadas por Mendoza.
Entre ellas se encuentran ferias, workshops, rondas de negocios, misiones comerciales y otros encuentros con operadores y referentes de la industria turística.
El sistema permite que los usuarios autorizados consulten una base de datos integrada por prestadores, operadores, empresas y profesionales. La información puede buscarse y filtrarse según diferentes criterios, como empresa, mercado, ubicación, feria y edición, entre otros.
Para ingresar es necesario ser usuario registrado en el Emetur o disponer de un número de trámite. La plataforma cuenta con mecanismos de acceso restringido, trazabilidad y protección de datos personales.
Mendoza Trade forma parte de la estrategia de promoción y comercialización turística del organismo. El propósito es convertir los contactos obtenidos en los mercados nacionales e internacionales en posibilidades concretas de vinculación y negocios para las empresas y prestadores mendocinos.
La plataforma también busca sistematizar la información obtenida durante las acciones promocionales, facilitar su utilización por parte de los prestadores y mejorar tanto el seguimiento de oportunidades comerciales como la generación de información estratégica.
Santiago Alsina, vicepresidente de la filial Mendoza de la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT), valoró la nueva herramienta y la definió como una “muy buena herramienta que facilita el acceso a contactos fundamentales para el sector”.
En la misma línea, Edmundo Day destacó el alcance de la plataforma al señalar: “es una herramienta que democratiza la información. Nos parece que es un muy buen comienzo para que la información esté a disposición de todos y el que la quiera trabajar simplemente puede acceder y dedicarse a desarrollarla”.
