Mendoza se prepara para recibir una jornada de capacitación y actualización profesional dedicada a la nutrición deportiva, el entrenamiento, la salud y el rendimiento. El viernes 9 de octubre de 2026, el Hotel Sheraton Mendoza será el escenario del Encuentro Internacional de Nutrición Deportiva EINDE 2026 – La Ciencia del Rendimiento, una propuesta que concentrará en un mismo día a especialistas de reconocimiento internacional.
El encuentro busca acercar a Mendoza conocimientos, herramientas y experiencias que actualmente se aplican en ámbitos vinculados con el alto rendimiento deportivo a profesionales, estudiantes, deportistas y personas interesadas en conocer más sobre el funcionamiento del cuerpo, la salud, el entrenamiento y el rendimiento.
La iniciativa parte de una realidad que atraviesa al deporte actual: la ciencia aplicada al rendimiento se encuentra en permanente evolución. En ese marco, EINDE 2026 plantea una jornada intensiva estructurada sobre tres ejes principales: nutrición, entrenamiento y mentalidad. Los contenidos estarán sustentados en evidencia científica y orientados, además, a su utilización concreta en distintos ámbitos de la práctica profesional.
Referentes de Argentina y España
El programa contará con la participación de reconocidos especialistas. Entre los disertantes se encuentra Francis Holway, referente internacional en antropometría y composición corporal; Ismael Galancho, especialista español en nutrición y entrenamiento de deportistas de élite; y Marcos Vázquez, creador de Fitness Revolucionario y uno de los principales divulgadores de contenidos relacionados con salud y rendimiento en el ámbito hispanohablante.
También participará la argentina Antonella Robledo Irigoyen, especialista en nutrición y antropometría vinculada al alto rendimiento, junto con el médico endocrinólogo español Borja Bandera, reconocido por su trabajo relacionado con la salud metabólica y la nutrición.
La convocatoria está destinada a un amplio abanico de participantes. Nutricionistas, médicos, profesionales de la salud, profesores y estudiantes de Educación Física, preparadores físicos, kinesiólogos, psicólogos, entrenadores y deportistas podrán formar parte de la actividad.
Al mismo tiempo, la propuesta no se limita exclusivamente a quienes trabajan en el ámbito deportivo o sanitario. También podrán participar personas que tengan interés en ampliar sus conocimientos acerca de la salud, el funcionamiento del organismo y los factores que intervienen en el rendimiento.
A lo largo de la jornada se desarrollarán exposiciones, espacios para preguntas y mesas de debate, con una modalidad pensada para vincular la actualización científica con experiencias y recursos que puedan trasladarse a diferentes contextos profesionales.
Una oportunidad para Mendoza
La llegada de EINDE 2026 representa para Mendoza la posibilidad de acceder, en una misma jornada, a especialistas que desarrollan su actividad profesional y académica en algunos de los principales ámbitos internacionales relacionados con el deporte y la ciencia del rendimiento.
Para profesionales y estudiantes de la región, uno de los principales atractivos será poder compartir este espacio con referentes internacionales sin necesidad de viajar a otros países. De esta manera, el encuentro se presenta como una alternativa de formación y actualización de especial interés para quienes desarrollan su actividad o cursan sus estudios en Mendoza y zonas cercanas.
Las inscripciones continúan abiertas
La organización mantiene abiertas las inscripciones para EINDE 2026 Mendoza. Según se informó, existen diferentes etapas para registrarse y el precio de participación aumenta progresivamente a medida que se aproxima la fecha del evento.
Por ese motivo, quienes se inscriban con anticipación podrán acceder a un beneficio económico respecto de las etapas posteriores.
EINDE 2026 – La Ciencia del Rendimiento
Fecha: viernes 9 de octubre de 2026.
Lugar: Hotel Sheraton Mendoza, Primitivo de la Reta 989, Ciudad de Mendoza.
Información e inscripciones: sitio oficial de EINDE 2026.
