El Ministerio de Producción de Mendoza, mediante la Dirección Provincial de Ganadería, junto con profesionales del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Malargüe, participó de una capacitación destinada a productores ganaderos en la ciudad de Plaza Huincul, provincia de Neuquén.
La actividad fue organizada por la Municipalidad de Plaza Huincul y permitió generar un espacio de intercambio entre especialistas, productores y representantes de distintas áreas vinculadas con la producción y el ambiente. Durante la jornada se compartieron experiencias desarrolladas en Mendoza y conocimientos destinados a fortalecer la actividad productiva, incorporar prácticas sustentables y encontrar soluciones adaptadas a las necesidades del sector.
La capacitación estuvo encabezada por el ingeniero Pablo Dri, de la Dirección Provincial de Ganadería de Mendoza, y el ingeniero Javier Macario, del INTA Malargüe. Ambos expusieron sobre diferentes cuestiones de interés para el sector ganadero, con especial énfasis en el aprovechamiento de recursos, la incorporación de alternativas sustentables y la búsqueda de herramientas que permitan mejorar las condiciones de producción.
Neumáticos fuera de uso para construir corrales ganaderos
Uno de los puntos que generó mayor interés durante el encuentro fue la posibilidad de reutilizar neumáticos fuera de uso (NFU) para la construcción de corrales destinados a la actividad ganadera.
La propuesta fue especialmente analizada por representantes de las áreas municipales de Ambiente y Producción, debido a que plantea una alternativa para aprovechar un residuo que constituye un desafío para la gestión ambiental y convertirlo en un elemento útil para la infraestructura de los establecimientos productivos.
La reutilización de los neumáticos se relacionó con estrategias vinculadas a la economía circular, que buscan disminuir el impacto ambiental de los residuos y, al mismo tiempo, generar soluciones concretas para las actividades productivas.
En ese marco, el ingeniero Pablo Dri destacó la importancia de compartir las experiencias desarrolladas en Mendoza con otras provincias y señaló que la producción ganadera puede avanzar junto con el cuidado ambiental.
El profesional remarcó que el uso de neumáticos fuera de circulación para la construcción de corrales constituye un ejemplo de cómo un residuo puede transformarse en un recurso destinado a la construcción. También consideró que este tipo de intercambios permite enriquecer las experiencias existentes y encontrar respuestas que se adapten a las diferentes realidades productivas.
Dri puso además el foco en la necesidad de una articulación entre el Estado, las instituciones y los productores para avanzar hacia modelos de producción sustentable. En ese sentido, sostuvo que este tipo de prácticas no solo representa un beneficio para el sector ganadero, sino también una responsabilidad vinculada con el cuidado del ambiente y las futuras generaciones.
La experiencia del Plan Castrón en la producción caprina
Otro de los temas desarrollados durante la capacitación fue el denominado Plan Castrón, una experiencia desarrollada en Mendoza que permitió generar información de utilidad tanto para productores caprinos como para profesionales relacionados con esta actividad.
Durante su exposición, Pablo Dri explicó que la propuesta se centró en la evaluación de los machos reproductores que reunían los castroneros. Se trata de productores que ofrecen el servicio de cuidado de reproductores para diferentes establecimientos ganaderos.
El objetivo de esta evaluación fue facilitar la planificación de los servicios y contribuir a una mejor organización reproductiva de los rodeos caprinos.
A partir del análisis de los animales se obtenía información relacionada con sus virtudes y defectos. Esos datos posteriormente eran comunicados a los propietarios de los reproductores, con el propósito de brindarles elementos que les permitieran tomar decisiones fundamentadas sobre el manejo y la selección de los animales.
La actividad desarrollada por los castroneros forma parte de una práctica tradicional en distintas zonas del centro y sur de Mendoza, Neuquén y el oeste de La Pampa.
Si bien el Plan Castrón no se encontraba formalmente en funcionamiento en Mendoza, la experiencia acumulada a partir de su desarrollo y la información obtenida constituyeron un antecedente de valor para la producción caprina y para el trabajo de productores y profesionales vinculados con este sector.
Gestión de residuos y desarrollo rural
La capacitación también incluyó un espacio dedicado a la disposición final de los residuos sólidos urbanos. Se trató de otra de las problemáticas abordadas durante la jornada, a partir de la necesidad de desarrollar estrategias de gestión que involucren y coordinen a los diferentes actores relacionados con esta cuestión.
El encuentro realizado en Plaza Huincul permitió, de esta manera, poner en común experiencias provenientes de Mendoza y Neuquén y analizar alternativas destinadas a vincular la actividad ganadera con el cuidado del ambiente.
La jornada dejó planteada una mirada integral sobre los desafíos que atraviesa el desarrollo rural, con propuestas relacionadas con el aprovechamiento de residuos, la infraestructura ganadera, el manejo reproductivo de los rodeos caprinos y la gestión ambiental.
El intercambio entre organismos públicos, instituciones técnicas y productores también permitió poner en valor experiencias que pueden servir como referencia para otras regiones, especialmente en territorios donde la producción ganadera convive con desafíos ambientales y requiere soluciones adaptadas a las características de cada zona.
