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Entre casas y patios: las propuestas para descubrir Mendoza a través de su historia, gastronomía y tradiciones

Del 7 al 14 de noviembre, distintos espacios de Mendoza abrirán sus puertas con actividades culturales, recorridos históricos, gastronomía regional, música y experiencias enoturísticas. La iniciativa del Emetur reúne propuestas en seis departamentos y busca poner en valor el patrimonio y la identidad cuyana.

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Redacción Mendoza
PorRedacción Mendoza
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7 noviembre 2026 · 11:00
Entre casas y patios, una experiencia para descubrir Mendoza desde sus historias, sabores y tradiciones.Foto Prensa Gobierno de Mendoza.
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Mendoza ofrecerá una alternativa diferente para disfrutar de su patrimonio cultural y turístico con una propuesta que invita a recorrer casas históricas, casonas, patios y espacios tradicionales de distintos puntos de la provincia. Del 7 al 14 de noviembre, mendocinos y turistas podrán participar de actividades que combinarán gastronomía, arte, música, arquitectura, vino y tradiciones regionales.

La iniciativa, denominada Entre casas y patios, es impulsada por el Ente Mendoza Turismo (Emetur) junto con establecimientos y prestadores del sector privado. El objetivo es acercar al público a lugares que conservan parte de la memoria provincial y que, a través de sus historias y costumbres, permiten conocer diferentes aspectos de la identidad mendocina.

La propuesta busca que los visitantes puedan ingresar a espacios con trayectoria, conocer a quienes los mantienen en funcionamiento y participar de experiencias que recuperan las expresiones culturales de la región. La gastronomía tradicional, las actividades artísticas, las degustaciones y los recorridos por construcciones históricas serán algunos de los principales atractivos.

El ciclo también representa una continuidad de iniciativas anteriores, como Vivencias Mendocinas y Las Casas Abiertas, con una nueva convocatoria que amplía las posibilidades de acercarse al patrimonio cultural material e inmaterial de Mendoza.

En la cultura cuyana, los patios ocuparon históricamente un lugar central como espacios de reunión, celebración y transmisión de conocimientos. Más allá de su función arquitectónica, fueron escenarios de encuentros familiares y comunitarios, donde se compartieron relatos, sabores y costumbres que pasaron de generación en generación.

Desde esa perspectiva, la iniciativa propone recuperar esos espacios como lugares vivos, capaces de conectar las tradiciones del pasado con las experiencias del presente. Cada establecimiento tendrá su propia historia y una propuesta particular para compartir con quienes se acerquen.

La programación incluirá actividades en Ciudad de Mendoza, Guaymallén, Luján de Cuyo, Tupungato, Tunuyán y Malargüe. Entre las alternativas habrá visitas históricas, exposiciones artísticas, encuentros folklóricos, comidas regionales, propuestas vinculadas al vino y actividades recreativas que combinarán patrimonio y aventura.

Además, el programa apunta a fortalecer la actividad turística cultural y generar nuevas oportunidades para emprendedores, artistas, artesanos y productores locales. La articulación entre el sector público y el privado también busca impulsar las economías creativas y ampliar la oferta de experiencias disponibles en la provincia.

Las propuestas para recorrer Mendoza y conocer sus historias

Cada uno de los establecimientos participantes tendrá días y horarios específicos, además de diferentes modalidades de acceso. Algunas actividades serán gratuitas, mientras que otras tendrán un costo por persona o por grupo. En varios casos será necesario realizar una reserva anticipada, debido a que los cupos serán limitados.

Posada Salentein – Tunuyán

En Los Árboles de Villegas, sobre la Ruta 89 s/n, la Posada Salentein ofrecerá una experiencia para conocer su historia y su relación con el crecimiento turístico y vitivinícola del Valle de Uco.

El recorrido comenzará con una recepción en Casa Sarmientos y continuará con una visita por la historia de la propiedad y su vínculo con la familia Salentein. También incluirá el ingreso a la cava familiar y una copa de bienvenida.

Como beneficio adicional, quienes participen recibirán un 15% de descuento para almorzar en la Posada.

La actividad estará disponible todos los días, entre el 7 y el 14 de noviembre, de 11 a 14. La entrada será gratuita, aunque se deberá realizar una reserva previa y los lugares serán limitados.

Informes y reservas: 261 686 0153.

La Casa del Escultor Roberto Rosas – Guaymallén

En Mathus Hoyos 4447, en Bermejo, los visitantes podrán conocer la casa-taller del escultor Roberto Rosas y recorrer la exposición Mi cielo es mi tierra.

La muestra propone una mirada sobre el arte como herramienta de memoria y reflexión frente a la devastación ambiental. La visita finalizará en el jardín interior del establecimiento, donde se ofrecerá una degustación de empanadas y vinos de la casa.

Las visitas se realizarán el sábado 7 y el lunes 9 de noviembre a las 18.30, mientras que el domingo 8 comenzarán a las 11.

El valor de la actividad será de $15.000 por persona. Se requiere reserva previa y los cupos serán limitados.

Reservas por WhatsApp: 261 265-6193.

Más información: www.lacasadelescultor.com.ar.

Patio Don Andrés – Tupungato

En Belgrano 744, Patio Don Andrés preparará una propuesta centrada en las expresiones culturales tradicionales de la región. El principal atractivo será una peña folklórica prevista para el lunes 9 de noviembre, a las 12, con música y actividades destinadas a celebrar la identidad cuyana.

El establecimiento abrirá sus puertas los días 7, 8, 9, 11, 12, 13 y 14 de noviembre, entre las 10.30 y las 16.

Para participar de la peña se deberá abonar un derecho de espectáculo de $5.000. La organización informó que será necesario reservar previamente y que habrá cupos limitados.

Contactos: 261 338 0423 y 2622 694718.

Instagram: @patio_don_andres.

Hostería del Dique Cipolletti – Euca Mendoza – Luján de Cuyo

Bajo el nombre Cuyo desde el cielo: Patrimonio, Folklore y Aventura, esta propuesta combinará actividades culturales, naturaleza y entretenimiento al aire libre.

La experiencia se desarrollará el lunes 9 de noviembre, a partir de las 11, con una recepción de café y tortitas en la Hostería del Dique Cipolletti. El encuentro contará también con la participación de bailarines folklóricos.

Posteriormente, los asistentes realizarán una visita guiada al Centro de Interpretación Cultura del Agua. La jornada continuará con actividades de tirolesa y arborismo, que permitirán observar desde las alturas el patrimonio arquitectónico del lugar.

El costo será de $30.000 por persona. La actividad requiere reserva anticipada y tendrá cupos limitados.

Informes y reservas por WhatsApp: 261 599-9327.

Instagram: @eucamendoza.

Patio Lorenza – Ciudad de Mendoza

En San Lorenzo 351, dentro de una casona histórica rodeada por un jardín de estilo andaluz, Patio Lorenza ofrecerá una merienda para dos personas con diferentes productos y sabores mendocinos.

La propuesta gastronómica incluirá alfajores de miel, pasta frola, tortitas de tomillo y medialunas con jamón y queso. También habrá tostadas de pan de campo acompañadas con mermelada de tomate, queso crema o manteca.

La experiencia se completará con infusiones o café y limonada o jugo de naranja.

La merienda estará disponible durante todo el ciclo, del 7 al 14 de noviembre. El local atenderá de lunes a sábados, de 8.30 a 22, y los domingos, de 9 a 20.

El precio será de $28.500 para dos personas y se necesitará realizar una reserva previa.

Contacto: 261 588 4484.

Valientes Lounge – Los Chacayes, Tunuyán

En el barrio Sol y Nieve, sobre calle Pircas, Valientes Lounge presentará una alternativa gastronómica en un entorno de montaña.

Su carta contempla diferentes opciones, entre ellas entradas, pastas caseras, cortes a la parrilla, parrilladas, sándwiches de autor, cafetería y postres.

La propuesta estará disponible los días 7, 8, 9, 11, 12, 13 y 14 de noviembre, con servicio de almuerzo desde las 12.30.

El consumo estimado por persona se ubicará entre $25.000 y $40.000. No será necesario reservar previamente, aunque el establecimiento informó que dispone de cupos limitados.

Contacto: 262 250-5912.

Instagram: @valienteslounge.

Pulpería La Oveja Negra – Finca Ogawa – Tunuyán

En Bascuñán s/n, en Los Sauces, la Pulpería La Oveja Negra propondrá una experiencia gastronómica basada en la comida casera regional.

El establecimiento ofrecerá un ambiente sencillo y acogedor, pensado para disfrutar de los sabores tradicionales y las costumbres asociadas a la vida de campo.

La actividad se podrá realizar el sábado 7, el domingo 8 y el sábado 14 de noviembre, siempre a las 12.30.

El menú tendrá un valor de $35.000. Será necesario reservar con anticipación y los lugares serán limitados.

Contacto por WhatsApp: 262 244 1919.

Instagram: @pulperialaovejanegra.

Cavas y Espacio Don Guillermo – Luján de Cuyo

Ubicado en San Martín 2488, en Mayor Drummond, este establecimiento permitirá conocer un predio con relevancia histórica para Mendoza: la antigua casa de verano de Guillermo G. Cano, quien fue gobernador provincial y creador de la primera Fiesta de la Vendimia.

La propuesta incluirá una experiencia gastronómica con un menú de varios pasos. Se ofrecerá una picada de quesos y fiambres, preparaciones caseras, tres pasos calientes y postre.

El servicio también contempla vino de la casa, gaseosa y un trago de cortesía. Una de las particularidades de la experiencia será que cada reserva contará con una sala privada y exclusiva.

El precio será de $46.000 por persona, con descuentos para niños de hasta 14 años. Las degustaciones privadas de aceite de oliva tendrán un costo adicional y se cotizarán por separado.

Los almuerzos estarán disponibles de viernes a domingo y feriados, de 12.30 a 16.30. En tanto, las cenas se ofrecerán de jueves a sábados, entre las 20.30 y la 1.30.

Se requiere reserva previa.

Contacto: 261 699-8065.

Instagram: @cavasdonguillermo y @cavasmultiespacio.

Las Alforjas Restaurante – Malargüe

En 16 de Noviembre 2369, Las Alforjas Restaurante presentará una propuesta para conocer los sabores tradicionales de Mendoza y las particularidades gastronómicas del sur provincial.

Su cocina recupera recetas relacionadas con la vida rural y la historia del territorio. Entre las alternativas se destacan el chivo asado o preparado al disco, las empanadas y el sopón campestre.

Uno de los platos especiales será la denominada Empanada Malacara, una creación gastronómica inspirada en el imponente volcán que lleva ese nombre.

La propuesta estará disponible el 7 y del 9 al 14 de noviembre, entre las 9 y las 18.

El acceso será gratuito, pero requerirá reserva previa. Los precios dependerán del menú elegido y el restaurante contará con promociones para almuerzos y descuentos destinados a grupos.

Contacto: 9 260 456-8199.

Instagram: @lasalforjasrestaurant.

Una oportunidad para descubrir otra Mendoza

Con alternativas que incluyen desde meriendas en casonas antiguas hasta peñas folklóricas, visitas a cavas familiares y actividades de aventura en el entorno del Dique Cipolletti, Entre casas y patios propone una manera diferente de acercarse a la cultura mendocina.

La iniciativa invita a mirar más allá de los circuitos turísticos tradicionales y descubrir espacios que conservan historias, costumbres y expresiones propias de cada localidad. Cada establecimiento ofrecerá una experiencia particular, con propuestas que combinan el patrimonio arquitectónico con la gastronomía, la música y las tradiciones regionales.

De esta manera, el ciclo busca poner en primer plano el valor de los lugares que forman parte de la memoria colectiva de Mendoza y que, muchas veces, permanecen resguardados detrás de las puertas de antiguas viviendas, jardines y patios.

También representa una oportunidad para acompañar a quienes mantienen vivas estas propuestas, desde emprendedores gastronómicos y productores hasta artistas, artesanos y prestadores turísticos.

Durante ocho días, la invitación será recorrer distintos rincones de la provincia, conocer las historias de sus anfitriones y compartir los sabores y las expresiones culturales que construyen la identidad cuyana. Una experiencia que combina turismo, tradición y encuentro para redescubrir Mendoza desde sus propias raíces.

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