El Ente Mendoza Turismo (Emetur) anunció la apertura de un nuevo llamado a licitación pública destinado a la concesión del servicio gastronómico del Centro de Congresos y Exposiciones “Gobernador Emilio Civit” y del Auditorio “Ángel Bustelo”.
La decisión fue adoptada luego de que la empresa La Criolla S.A.S. interrumpiera el contrato que mantenía para la prestación de estos servicios, argumentando razones internas y operativas que le impidieron continuar con la concesión.
Ante esta situación, el organismo provincial busca restablecer de manera inmediata una prestación considerada fundamental para el normal funcionamiento de ambos espacios, que se destacan por albergar congresos, convenciones y eventos de relevancia provincial, nacional e internacional.
El nuevo proceso licitatorio contemplará la explotación integral de los servicios de catering, restaurante, confitería y cafetería. Con ese propósito, el Emetur elaboró pliegos actualizados orientados a garantizar la continuidad de la atención, además de estándares adecuados de calidad y eficiencia en la prestación.
Desde el organismo señalaron que la iniciativa apunta a asegurar servicios acordes con la importancia y el nivel de estos espacios de referencia para la actividad de eventos y reuniones. Asimismo, remarcaron que la medida contribuirá a fortalecer la infraestructura vinculada al turismo de reuniones, uno de los segmentos estratégicos para la provincia de Mendoza.
